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Butterkekse zum Dekorieren und Vernaschen
M
an nehme 750g Mehl, 200g Staubzucker, 300 g Butter, 3 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver und einen Schuss Zitronensaft.
Zuerst das Mehl mit der Butter vermischen, die restlichen Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1cm dick ausrollen und mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 C° Heißluft 10 Minuten backen.
Anschließend sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob mit Zuckerglasur, Nüssen oder Mandeln, Schockocreme oder Marmelade, doppelt oder einzeln, mit bunten Streuseln oder nur mit Staubzucker, das Verzieren kann beginnen.
Viel Spaß beim Backen, Verzieren und Vernaschen.
